ー ナマステ ー

みなさまこんにちは！
本日のブログは、特製の石窯タンドールで香ばしく焼き上げる人気メニュー、
「チキンティッカ」をご紹介します！

ご注文をいただいてから焼き上げますので、お店ではもちろん、
テイクアウトでも出来たてアツアツをお楽しみいただけます。

「今日はカレーではなく、お肉を味わいたい！」

そんな日にもおすすめの、本格インド・ネパール料理です。

チキンティッカとは？

チキンティッカは、一口大にカットした鶏肉をヨーグルトと数種類のスパイスにじっくり漬け込み、
石窯タンドールで焼き上げる定番料理です。

「ティッカ」とは、「小さなかけら」や「一口サイズに切ったもの」という意味があります。
骨がないので食べやすく、お子様から大人まで幅広い世代に人気の一品です。
外側は香ばしく、中は驚くほどジューシーなんですよ。

噛むたびにスパイスの香りと鶏肉の旨味が口いっぱいに広がります。

ビールとの相性は抜群！

ジメジメとした梅雨の季節や、暑い夏の日。
そんな日に飲みたくなるのが、キンキンに冷えたビールですよね。
そこへ合わせていただきたいのが、このチキンティッカ。
香ばしく焼き上げた鶏肉の旨味と、スパイスのほどよい刺激が癖になります。

そこへビールをひと口流し込めば、思わず「あ〜幸せ〜」と言いたくなる美味しさです。

さらに、石窯タンドールで焼くことで余分な脂が落ちるため、見た目以上にあっさり。
ジューシーなのに重たくなく、お酒のおつまみにもぴったりです。

ランチでもご注文いただけます！

チキンティッカは、グランドメニューの単品料理として、
ランチタイム・ディナータイムともにご注文いただけます。

休日のお昼に、本格インド・ネパール料理と一緒に駆けつけ一杯。
そんな少し贅沢なランチタイムもおすすめですよ。

もちろん、テイクアウトも可能ですので、ご自宅で晩酌のお供として楽しむのもおすすめです。

マイルド派には「チキンマライティッカ」も！

「辛いものは少し苦手…」

そんな方には、チキンマライティッカもおすすめです。
チキンティッカとはひと味違う、クリーミーでまろやかな美味しさが楽しめます。

詳しくは、こちらのブログでもご紹介していますので、ぜひご覧ください。

ブログ：インド料理【 チキンマライティッカ 】の美味しさの秘密

香ばしい香り、ジューシーな鶏肉、そして本格スパイスの奥深い味わい。
インド料理の魅力がぎゅっと詰まった「チキンティッカ」。

まだ召し上がったことがない方は、この機会にぜひ一度ご賞味ください。
スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。