ー ナマステ ー

シーフードバターマサラのご紹介

本日のスワガタムカレーブログは、メニュー紹介です。
グランドメニューにもNEWと記載のある「シーフードバターマサラ」
皆様召し上がられたことありますか？

グランドメニューをリニューアルするタイミングで登場した新メニューなんですよ。

そもそもマサラってなに？

カレーメニューには、◯◯カレーと書いてあるインドカレーと、
◯◯マサラと記載のあるカレーがあります。

この違いって皆様、ご存知でしょうか？

一般的にマサラとは、様々なスパイスやハーブを混ぜ合わせた混合香辛料の総称をいいます。
スワガタムのメニューにある◯◯カレーも複数種のスパイスが使われておりますが、
◯◯マサラと記載のインドカレーは、通常のカレーよりもさらにスパイスやハーブを
感じていただけるような仕上がりとなっております。

スワガタムのシーフードバターマサラの特徴

まず大きなエビに目を引かれますよね。
贅沢に１尾まるごと使用しています。
スプーンでカレーを掬えば他にも、ホタテやイカ、小エビなど
みんなが大好きな魚介オールスターが勢揃いの具だくさんカレーなんです。

カレールーは、カシューナッツとトマトをベースとすることで、
甘みや酸味、コクをプラスし、スパイスをたっぷり効かせています。
そして、そこに登場するバター。
シーフードの旨味をさらに一段階あげてくれる名脇役です。

どんな人におすすめ？

他のカレーよりもスパイスの効きが特徴的で、
一味違うカレーを楽しみたい方に「シーフードバターマサラ」はオススメです！

シーフードバターマサラはグランドメニュー「海鮮魚介のカレー」にご用意しております。
ぜひ一度、ご賞味くださいね！